Porté par l’idée qu’il faut manger équilibré même le midi, Jocelyn Petitjean lance son food truck, L’équilibré. Au menu, des petits plats concoctés dans ses
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé mangez, bougez ;)
Entrées :
Choix 1 : Salade Coleslaw, carottes, choux rouges, choux blanc, crème fromage blanc et persil frais
Choix 2 : Betteraves et pêche en fin morceaux sous une mousse végétale bergamote maïs
Plats :
Choix 1 : Lasagne à la bolognaise de thon et gingembre frais
Choix 2 : Sauté de poulet aux olives et citrons confits
Choix 3 : Rougail saucisses (fumé et saucisses au muscadet) aromatisé au Cumbava
Desserts :
Choix 1 : Véritable compote de pomme maison
Choix 2 : Panna cotta abricot
