Au Landreau, dans le vignoble de Nantes, le service de restauration l’Équilibré vient de recevoir le label Éco-défis, par la chambre des métiers et de
Après 55 jours d’inactivité, c’est enfin la reprise pour le food-truck L’équilibré. Pour s’adapter à la demande d’aujourd’hui, le service de restauration à emporter se réinvente
Après 55 jours d’inactivité c’est le reprise !!!Nous allons reprendre progressivement les emplacements habituels. Pour commencer vous nous retrouverez sur le parking du fleuron bio
Chers clients, amis et partenaires, Une crise exceptionnelle nous touche tous, et nous oblige à prendre certaines décisions importantes, aussi à compter du lundi 16
Nous vous présentons notre dernière recrue Manon ! Elle rejoint notre équipe pour assurer les tâches administratives et les services de L’équili’breizh et L’équilibré. Elle
Comme vous avez pu le constater dans nos camions, l’Equilibré ne propose plus de couverts en plastique. Depuis quelques semaines, nous nous sommes orientés vers
L’équipe de l’Equilibré vous souhaite une excellente année 2020. Que celle-ci soit pour tous une année pleine de bonheur et nous, nous allons continuer de vous
C’est l’heure des vacances pour l’équipe de l’Equilibré !! Nous vous souhaitons à tous d’excellentes fêtes de fin d’année et nous vous retrouvons le lundi
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé mangez, bougez ;)
Choix 1 : Taboulé du jardin au concombre. tomates, raisins secs et herbes fraîches
Choix 2 : Cake aux courgettes, féta et figues
Choix 1 : Tarte aux champignons, pesto au basilic maison et persil frais
Choix 2 : Lasagnes à la mexicaine au bœuf haché épicé, maïs, poivrons et cheddar fondant
Choix 3 : Curry de dinde au lait de coco, pommes vertes et citronnelle accompagné de riz
Choix 1 : Tiramisu aux fruits rouges et spéculoos
Choix 2 : Compote de pommes à la vanille
Choix 1 : Salade de pâtes et crudités du jardin
Choix 2 : Cake aux olives, fromage de chèvre et oignons rouges
Choix 1 : Tarte aux petits légumes rôtis du jardin au Curé Nantais et lardons fumés
Choix 2 : Lasagnes végétariennes à l’aubergine et à la feta façon moussaka
Choix 3 : Risotto au saumon fumé, courgettes, parmesan et persil frais
Choix 1 : Délice crémeux au yaourt grec, cookie et deux coulis
Choix 2 : Mousse aux fruits rouges de L’Equilibré
