Au Landreau, dans le vignoble de Nantes, le service de restauration l’Équilibré vient de recevoir le label Éco-défis, par la chambre des métiers et de
Après 55 jours d’inactivité, c’est enfin la reprise pour le food-truck L’équilibré. Pour s’adapter à la demande d’aujourd’hui, le service de restauration à emporter se réinvente
Après 55 jours d’inactivité c’est le reprise !!!Nous allons reprendre progressivement les emplacements habituels. Pour commencer vous nous retrouverez sur le parking du fleuron bio
Chers clients, amis et partenaires, Une crise exceptionnelle nous touche tous, et nous oblige à prendre certaines décisions importantes, aussi à compter du lundi 16
Nous vous présentons notre dernière recrue Manon ! Elle rejoint notre équipe pour assurer les tâches administratives et les services de L’équili’breizh et L’équilibré. Elle
Comme vous avez pu le constater dans nos camions, l’Equilibré ne propose plus de couverts en plastique. Depuis quelques semaines, nous nous sommes orientés vers
L’équipe de l’Equilibré vous souhaite une excellente année 2020. Que celle-ci soit pour tous une année pleine de bonheur et nous, nous allons continuer de vous
C’est l’heure des vacances pour l’équipe de l’Equilibré !! Nous vous souhaitons à tous d’excellentes fêtes de fin d’année et nous vous retrouvons le lundi
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé mangez, bougez ;)
Menu de la semaine :
“Spécial amoureux <3”
Entrées :
Choix 1 : Velouté de courges au Caravansérail des épices à ma guise d’Ancenis
Choix 2 : Salade de céréales type taboulé d’hiver, mâche, carottes, radis et amandes effilées
Plats :
Choix 1 : Tarte au chorizo, fromage de chèvre et fondue de poireaux
Choix 2 : Lasagnes traditionnelles à la bolognaise mijoté à l’abouriou (vin rouge local) -viande 100% bœuf-
Choix 3 : Curry de patates douces, carottes, épinards et pois chiche, accompagné de riz
Desserts :
Choix 1 : Clafoutis aux pommes caramélisées
Choix 2: Notre délicieux tiramisu à la crème de citron, basilic et copeaux de chocolat noir
