Traiteur à Nantes et dans un rayon de 150 km
Nos formules Cocktail
Pour tous vos évènements privés : mariage, retour de mariage, anniversaire, départ en retraite, enterrement de vie de jeune fille/garçon, baptême … L’équilibré traiteur est à vos côtés pour faire de votre fête un moment inoubliable.
Petit apéritif
idéal avant un repas complet-
6 à 8 pièces par personne
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Cakes, tartes fines, charcuterie, formage
Ambiance cocktail
Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou une soirée dinatoire-
15 à 17 pièces par personne
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formule apéritif + wraps + verrines
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Option service possible
Belle mise en bouche
Peut remplacer une entrée-
10 à 12 pièces par personne
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formule apéritive + wraps + verrines de saison
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Option service possible
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Tartes fines façon mini pizzas inclus
base tomate avec légumes de saison et fromages
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Cakes salés à la farine de sarrasin inclus
thon/tomate/olives, fruits secs/noix/feta, emmental. (veggie)
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Wraps de légumes inclus
crème de ciboulette du jardin (végan)
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Déclinaison de fromages à déguster inclus
Selon arrivage : Brie de Meaux, Comté, Curé Nantais, Abondance (selon arrivage)
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Farandole de charcuterie finement tranchée inclus
Selon arrivage : coppa, rosette, jambon de Vendée, chorizo
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Verrines + 2 €/pers
Selon saisonnalité et arrivage : Duo de mousse de légumes et noix, Crémeux au fromage frais , petits légumes croquants Mousse au thon et fromage frais avec légumes croquants, Cappuccino aux légumes de saison et fromage de chèvre. Guacamole maison et crevettes marinées au citron vert Possibilitée veggie et/ou vegan
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Pièces chaudes + 5 €/pers
Samoussa au poulet, Samoussa aux légumes (veggie), Accra de morue, Falafels (veggie)
Nos cocktails sont présentés sur des planches en bois et/ou ardoises, mettant en valeur nos produits pour un buffet haut en couleur et en saveurs.. Nous fournissons les petites cuillères en bois, piques … prêt à être dégusté.
Les options cocktail
Livraison
La livraison est comprise lorsqu'elle intervient dans un rayon de 15 km autour du Landreau, au-delà son tarif vous sera précisé dans le devis.
Mise en place et service
Si vous le souhaitez, nous pouvons livrer et installer votre cocktail dans votre lieu de réception puis déambuler parmi les convives avec les planches.
Boissons
Selon votre demande, nous pouvons vous conseiller ou nous occuper des boissons à la fois vin, bière et soft.
