L’Équilibré vous souhaite de joyeuses fêtes

Et voila, une année vient de se terminer pour L’équilibré, la première année complète.
Une aventure vraiment incroyable avec tout les jours de nouvelles rencontres.
Nous allons prendre quelques jours de repos. Nous reviendrons dès le mercredi 2 Janvier sur les emplacements habituels pour repartir sur une nouvelle année avec vous et ça .. c’est juste génial !!!

Merci et bonnes fêtes à tous !!

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Les menus par semaine

Entrées

Choix 1  : Salade de penné, tomates, olives, poivrons, mozzarella et câpres

Choix 2 : Soupe froide de courgettes et chèvre frais

Plats

Choix 1 : Tarte aux courgettes, pesto de basilic maison et fêta

Choix 2 : Lasagnes à la mexicaine au bœuf épicé, poivrons, maïs, oignons et cheddar fondant

Choix 3 : Poulet au curry et lait de coco, pommes, carottes, courgettes et riz 

Desserts

Choix 1 : Compote de fruits de saison

Choix 2 : « L’idéal » tiramisu au citron et basilic frais

Entrées

Choix 1  : Gaspacho de melon, tomates, basilic et tabasco

Choix 2 : Cake au chorizo doux, courgettes et fêta 

Plats

Choix 1 : Tarte au poulet aux épices indiennes, courgettes, poivrons et mozza

Choix 2 : Lasagnes végétariennes aux petits légumes et au maroilles fondant

Choix 3 : Émietté d’échine de porc  mijoté aux pruneaux et abricots sec accompagné de semoule

Desserts

Choix 1 : Yaourt grec, spéculos et coulis de mangue

Choix 2 : Mousse aux fruits rouges sur sablé et pépites de chocolats noir