Un esprit sain dans un concept sain

Vacances

C’est les vacances pour toute l’équipe  !

L’Equilibré sera de retour à partir du 26 août

 

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Les menus par semaine

Entrées

Choix 1  : Velouté de courges au cumin entier

Choix 2 :Salade de pennés, figues sèches, roquette, jambon cru et fêta et basilic

Plats

Choix 1 : Tarte au poulet, carottes, curry et lait de coco, cacahuètes et coriandre fraîche 

Choix 2 : Lasagnes au gorgonzola, potimarron, champignons, noix et parmesan

Choix 3 : Rôti de porc fondant au pommes et au miel, à la moutarde à l’ancienne accompagné d’un écrasé de pommes de terre

Desserts

Choix 1 : Crumble pommes clémentines kiwis

Choix 2 : Yaourt grec au duo framboise mangue sur cookie nougatine chocolat 

Entrées

Choix 1  : Velouté de topinambour, chou fleur et curry

Choix 2 : Cake aux lardons, comté et oignons

Plats

Choix 1 : Tartes aux poires, et pommes de terre, bleu d’Auvergne et noix

Choix 2 : Lasagnes au saumon, butternut du jardin, poireaux et fromage de chèvre 

Choix 3 : Risotto au poulet, champignons et ciboulette fraîche

Desserts

Choix 1 : Tiramisu au citron basilic

Choix 2 : Compote de pommes et bananes à la vanille